【食記】天母越富越南法式麵包，最強的道地口味排隊名店(菜單) 2023

大概有10年沒踏進天母了，天母可說是大叔大學時期的第二個家啊，回憶滿滿。多位美食部落客都曾經介紹過這家位於德行東路的天母越富越南法式麵包，真的相當有水準，雖然常常大排長龍、即使沒人排隊也是一堆電話外帶，但非常值得一訪。

內容目錄

店家資訊

地址：台北市士林區德行東路45號；捷運芝山站步行700公尺約8-10分鐘。

電話：0982 090 788、非常建議電話外帶

營業時間：10:00-18:00(週一公休)

現場大約有四五位員工一直在做法國麵包，沒有任何一刻停歇。今天大叔只點了四個，除了經典夾心麵包外，包含一個香蒜麵包及原味法國麵包，這滿滿的法國麵包真令人療癒。

內餡總共用了三種肉，肉凍、燒肉及火腿，燒肉不是港式那種脆皮，火腿比較像是罐頭的午餐肉。

醃製的白蘿蔔及胡蘿蔔清爽提味，不會過酸反而能帶出肉香及麵包香氣，相當的平衡。整條大約有30公分，相當的大，飽足感可說是十足，如果食量小的女生可能會吃不太完，誠意滿滿，這個價錢非常的划算啊。

不喜歡香菜的朋友記得跟店員說一下。

多了辣椒整體的風味層次又更提升及開胃，辣椒是微微的辣，不會讓味覺麻痺的那種，反而讓醬汁及醃製蘿蔔更提味，麵包真的是店家的強項，外脆內蓬鬆又相當的有口感，越嚼越香。

不魁是大家強力推薦的越南法式麵包，作為早餐、午餐或式早午餐都相當的合適，高度評價。

下次有機會經過的朋友們，不妨先打電話預訂，不然像大叔這次就等了近15分鐘囉。